Инструкция по эксплуатации газовой плиты

Как быстро и правильно разжечь газовую духовку

Газовые плиты в последнее время заменяются электрическими приборами, наиболее это актуально для крупных населенных пунктов. Поэтому некоторые хозяйки, столкнувшись в первый раз с прибором, работающим на газу, оказываются в недоумении. Зажечь конфорки получается практически у всех, а вот включить духовку для них намного сложнее. Поэтому стоит разобраться, как правильно зажечь духовку в газовой плите.

Особенности эксплуатации

В реальности ничего сложного при эксплуатации плит, работающих на газу, нет. Производитель в инструкции прописывает все основные моменты, но если такой инструкции нет, например, при переезде на новую квартиру, когда плита досталась от старых жильцов, можно воспользоваться стандартными рекомендациями, которые для каждой модели практически одинаковые.

По принципу своего действия духовой шкаф относится к потенциально опасным устройствам, поэтому при его эксплуатации очень важно учитывать все правила использования и техники безопасности. В большинстве современных моделей зажечь газ не составит труда, так как присутствует система электроподжига, а в духовом шкафу располагается система безопасности газ-контроль

Красная стрелка — электроподжиг, синяя стрелка — газ-контроль

Но некоторые духовки все же требуется поджигать вручную. Разберемся с вопросом, как пользоваться духовкой, более подробно.

Подобная инструкция

Итак, при отсутствии инструкции можно воспользоваться следующей последовательностью действий, которая стандарта для каждой модели — Гефест, Индезит, Дарина и других.

1. Первоначально стоит проверить правильность подключения прибора к газовому шлангу и электрической сети (если есть система элекртроподжига).
2. Далее стоит изучить схемы, которые расположены на панели прибора: они помогут разобраться, какой переключатель отвечает за конфорки, а какой за духовку.
3. Если электроподжига для духового шкафа нет, то зажигать его потребуется от спички или зажигалки.

При внимательном осмотре дна духового шкафа нужно определить расположение отверстий, через которые происходит разжигание. Они могут располагаться с любой из сторон или сразу с двух.
К отверстию подносится зажженная спичка или зажигалка, при этом одновременно поворачивается реле на панели.
Если есть кнопка поджига, то процесс немного проще. Производится установка температурного режима и запускается подача газа. При этом одновременно нажимается кнопка электроподжига.
Если разжечь духовку с помощью автоматической кнопки не получилось, то стоит прекратить подачу газа, а затем попробовать повторить процедуру, но уже без автоматики, а при помощи спички или зажигалки. Возможно, электроподжиг неисправен, и ему требуется ремонт.

Для собственной безопасности, если плита включается первый раз, нужно некоторое время подождать, и оставить крышку приоткрытой при включенной конфорке. Через несколько минут следует поставить блюдо и закрыть крышку.

Некоторые нюансы эксплуатации плит различных торговых брендов

Если при выполнении выше описанных рекомендаций так и не удалось разжечь духовку газовой плиты, то дело может быть в неисправности плиты или отдельных функциональных элементов. Так как газовое оборудование относится к потенциально опасным, то требуется немедленное обнаружение неисправностей и ремонт.

Владельцы устройств таких торговых марок, как Грета, Дарина, Горенье, могут столкнуться при эксплуатации с трудностью в разжигании. При включении и нажатии реле конфорка горит, а как отпускаешь – прекращает. Такой момент становится результатом продолжительного использования, когда выходит из строя терморегулятор. Из-за поломки он не определяет температуру в шкафу, поэтому огонь сразу гаснет. Еще одной распространенной проблемой, с которой сталкивается потребитель, является отхождение контактов газ-контроля в духовке. Чаще всего она возникает в плитах торговых марок Индезит и Гефест.

Устранение любой причины запрещается проводить самостоятельно. Для этого нужно вызвать специалистов газовой службы, они не только максимально точно определят причину поломки, но и быстро проведут ее устранение.

Подключение газовой плиты – правила безопасности

Природный газ, используемый для приготовления пищи в коммунальных домах, обладает высокой взрывоопасностью, поэтому соблюдение правил безопасности при работе с газом является основным условием при проведении работ с газопотребляющим оборудованием. Подсоединение плиты к системе газоснабжения проводят с учетом следующих требований:

1. Для подводки газа в бытовом хозяйстве применяют специальные гибкие шланги из различных материалов, имеющие бирку производителя с указанием даты изготовления.

Рис. 2 Газовые плиты с подводкой к газовой трубе

1. Правила подключения газовой плиты в квартире регламентируют длину шланга, которая не должна превышать 4 метров, если необходимо отнести плиту на большее расстояние от газоподающего трубопровода, перекрывают подачу газа и приваривают к магистрали отрезок металлической трубы нужной длины.
2. Гибкий подводной шланг монтируют в легкодоступном месте, стараясь не перекрывать его неразборными строительными конструкциями, требования к подключению не допускают использование двух отрезков с любым видом соединений.
3. Если находящийся в зоне видимости шланг имеет не слишком эстетичный внешний вид, его оклеивают самоклеящейся пленкой или бумагой, запрещается использование любой краски, способной повредить полимерную поверхность подводки.
4. Некоторые современные плиты с газовой варочной поверхностью имеют встроенные электрические духовые шкафы с мощными нагревателями. В этом случае для подводки электроэнергии организуется отдельная сеть со своим устройством защитного отключения УЗО. При ее размещении следует соблюдать правила эксплуатации электроустановок ПЭУ, регламентирующие следующие параметры:

• Расстояние от электророзетки до газоподающей трубы должно быть не менее 500 мм.
• Просвет между питающим кабелем плиты и газопроводной трубой не должен быть менее 100 мм.

Рис. 3 Схема подключения плиты

Правила подключения плиты в квартире

При использовании плиты в квартире ее подключение лучше доверить специалистам газоснабжающих служб и организаций, с которыми предварительно следует заключить договор на поставку природного топлива с открытием лицевого счета для оплаты услуг. Договор обычно необходим при приобретении в собственность новой квартиры, перечень документов, которые в общем итоге нужны для подключения газовой плиты с соблюдением всех норм, выглядит следующим образом:

1. Свидетельство о праве собственности на квартиру и справка, подтверждающая государственную регистрацию жилья.
2. Техпаспорт на квартиру.
3. Старый договор на техническое обслуживание плиты и книжка абонента при ее наличии.
4. Паспорт на устанавливаемую плиту и газовый счетчик.

Собранные домовладельцем документы подаются в службу газа, после чего ее специалисты выдают бланки для заполнения договора на газоснабжение. После заполнения бумаг и инструктажа по эксплуатации газовых установок, договор подписывается обеими сторонами с выдачей разрешения на подключение оборудования.

Рис. 4 Патрубки газовых плит и панелей

Правила подключения плиты в частном доме

Если в городской квартире в обязанности специалистов газоснабжающей службы, с которой собственником заключен договор в добровольно-принудительном порядке, входит обязательная проверка газового оборудования не менее одного раза в полгода для безопасности всего дома, то в частном секторе дело обстоит иначе.

Здесь домовладелец самостоятельно принимает решение о газоснабжении, он может подключиться к центральной газопроводной магистрали и заключить договор с соответствующими службами по аналогии с квартирами, или использовать автономное газоснабжение баллонами и газгольдерами.

При последних вариантах с наибольшей вероятностью придется подключать газовую плиту самостоятельно или с привлечением наемных специалистов без каких-либо гарантий. Поэтому к делу следует подходить с полной ответственностью и внимательно изучить технологии, чтобы правильно выбрать комплектующие и провести качественный монтаж.

Рис. 5 Устройство рукавов для газа

1 Виды газовых котлов

Многие владельцы частных домов выбирают для отопления газовые котлы. Объясняется такой выбор экономической выгодой использования природного топлива, возможностью с помощью одного прибора обогреть большой дом. Газовый котёл не требует постоянного поддерживания процесса горения путём добавления топлива, в процессе его эксплуатации не образуется сажа и копоть. Существуют разные типы котлов:

• Настенные. Имеют компактные размеры и небольшой вес, благодаря чему могут быть установлены в небольшом помещении (кухне, кладовой). Отопительная система, функционирующая за счёт настенного прибора, не нуждается в дополнительной установке насоса, расширительного бака и бойлера, поэтому её монтаж несложен.
• Напольные. Характеризуются большей мощностью, чем настенные, поэтому оптимально подходят для отопления больших площадей. Оснащаются чугунными или стальными теплообменниками, имеющими долгий срок эксплуатации и устойчивыми к коррозии и механическим ударам. Напольные установки могут комплектоваться как атмосферными, так и надувными горелками. Второй вариант позволяет использовать в качестве сырья жидкое топливо.

Также газовые обогреватели делятся на одноконтурные и двухконтурные. Система с двумя контурами не только обогревает помещение, но и дополнительно обеспечивает горячее водоснабжение. Одноконтурные такой дополнительной функции не имеют, чтобы в доме была горячая вода, систему потребуется укомплектовать бойлером.

Каждый отопительный котёл имеет камеру сгорания. В зависимости от конструкции она бывает:

• Открытой. Работает за счёт естественной тяги, поэтому подходит только для помещений с вертикальным дымоходом. Нуждается в эффективной вентиляции, обеспечивающей достаточный приток кислорода и исключающей попадание продуктов сгорания внутрь комнаты.
• Закрытой. Использует в работе принудительную тягу. Наличие электровентилятора и коаксильного дымохода позволяет удалять из камеры продукты сгорания. Закрытой камерой оснащаются все газовые приборы настенного типа.

Правила техники безопасности для плиты

Без плиты кухня – не кухня. И в этом нет ничего удивительного. Даже собираясь на отдых с ребенком, мониторя состояние номеров в пансионатах и турбазах, родители стараются занять такой, где есть плита. Ну а в квартирах и домах при выборе этой техники нужно учитывать различные нюансы, касающиеся техники безопасности.

Правила техники безопасности при работе с газовой плитой

1. Ни в коем случае нельзя устанавливать газовую плиту за гарнитурой. Это затрудняет доступ к газу, и, при возникновении утечки, будет невозможно подобраться к трубам, чтобы его перекрыть и начать ремонт. Необходимо убедиться, что вытяжка хорошо работает. В этом случае, если произойдет утечка газа, качественная вентиляция обезопасит семью от беды.
2. Газовую плиту следует использовать только по назначению. Ни в коем случае нельзя включать ее, чтобы согреть весь дом или просто сушить над ней сырые вещи. Это может привести к возгоранию, травмам и даже смерти.
3. Нельзя оставлять без присмотра включенную плиту. Пламя может быть потушено сквозняком, что гарантирует распространение газа по помещению, отравление членов семьи, другие несчастья, связанные со взрывом или смертью.
4. После того, как работа с газовой плитой будет завершена, желательно проветрить помещение, так как включенные конфорки выделяют вредные вещества.
5. Необходимо следить за тем, чтобы пламя горело ровно и имело голубой цвет. Если огонь красный или желтый — газ полностью не сгорает. В этом случае надо быстро выключить плиту и проветрить помещение.
6. Нельзя хранить рядом с газовой плитой легковоспламеняющиеся предметы.

Техника безопасности при использовании электрической плиты

1. Включение и выключение электрической плиты в сеть питания необходимо производить сухими руками, держась при этом не за шнур, а за вилку.
2. Нельзя оставлять включенную плиту без присмотра.
3. Чтобы снять блюдо с плиты необходимо воспользоваться полотенцем или специальной прихваткой, чтобы избежать ожогов (это же правило касается всех нагревательных поверхностей).
4. Перед тем, как поставить посуду на плиту, надо убедиться, что она сухая. В противном случае может произойти замыкание.
5. Нельзя ставить на плиту пластиковую посуду, так как она может расплавиться.
6. В случае появления запаха гари немедленно отключите плиту.
7. Во время работы с плитой не стоит забывать, что она сильно нагревается, и надо быть очень аккуратным, чтобы не получить ожог.

Общие правила безопасности при работе с духовым шкафом

1. Духовку нужно использовать только по назначению, для выпечки и запекания. Нельзя подогревать в духовом шкафу еду, для этих целей следует пользоваться микроволновой печкой.
2. Никогда не оставлять включенную духовку без присмотра.
3. Вставлять и вынимать из включенного духового шкафа посуду необходимо в специальных перчатках или с прихватками, чтобы избежать ожога. Открывать духовку тоже нужно специальной прихваткой, потому что поверхность духовки сильно нагревается.
4. При работе духового шкафа необходимо проветрить помещение, чтобы избавиться от неприятного и вредного запаха сгорания.
5. После завершения работы, духовку необходимо выключить

Бытовой природный газ и правила обращения с ним

То, что горючий газ, смешанный в определенной пропорции с воздухом, взрывоопасен, знают все. Но, как ни странно, до взрыва при работе с газом дело доходит по другой причине.

Безопасности ради в бытовой газ добавляют в ничтожном количестве отдушку – меркаптан. Это чрезвычайно вонючее химическое соединение и по идее, при утечке задолго до того, как концентрация достигнет опасного уровня, невыносимая вонь распространится по всей округе и кто-то да наберет 104. Но если газ идет из открытой трубы, возможна иная ситуация.

Большую часть природного газа составляют насыщенные углеводороды – пропан, бутан. Однако всегда в некотором количестве присутствует и ненасыщенные – этилен, пропилен

Они обладают психотропным действием: ощущения притупляются, и человек перестает обращать внимание на шипение газа и запах отдушки. Возможны также нарушения психики и неадекватные поступки, скажем, попытка прикурить в насыщенной газом атмосфере

Чтобы обезопасить себя и свое жилье при работе с газом, нужно неукоснительно соблюдать следующие требования:

1. полностью обесточить квартиру, вывернув пробки или выключив главный автомат;
2. вынести из квартиры все мобильные устройства с автономным питанием, полностью выключить компьютерный UPS (источник бесперебойного питания);
3. настежь открыть двери и окна во всем помещении;
4. перед началом работы перекрыть запорный вентиль на опуске от газового стояка к плите и вынуть вилку электропитания плиты из розетки;
5. пользоваться только специальными, для газовой арматуры, расходными материалами, комплектующими и инструментом;
6. заранее приготовить затычку из мокрой тряпки, а под подающую трубу 1/2″ – из старой винной пробки;
7. любой открытый патрубок тут же затыкать, и только после этого продолжать работу;
8. работать быстро, уверенно, с полным знанием дела;
9. после переборки любого соединения подать газ, открыв запорный вентиль, и проверить его мыльным раствором. Малейший пузырек – тут же закрываем вентиль и доводим до полной герметичности;
10. при появлении шипения или запаха газа по неясной причине – немедленно перекрыть запорный вентиль и по 104 вызвать специалиста аварийной газовой службы.

Тряпка должна быть мокрой для газонепроницаемости. Бытовой газ подается под низким давлением – от 100 до 300 мм. вод. столба (для сравнения: 1 атм = 10,5 м вод. ст.) – и не выдавит влагу из пор тряпки.

Пробку с узкого, обжатого горлышком бутылки, конца, срезают на конус острым ножом и обрабатывают шкуркой. В трубу вставляют туго, слегка поворачивая туда-сюда. Извлекают, если застряла, штопором.

Мыльный раствор на дистиллированной воде можно не приготовлять. Очень хорошо подходит детский наборчик для пускания мыльных пузырей: колечком на палочке от него удобно проверять надежность запорного вентиля. Другой способ – 5-10 капель любого жидкого моющего средства для посуды на стакан воды.

Что делать при появлении запаха газа

Алгоритм, следующий: оставить приготовление на данной плите, перекрыть газовые краны. Нельзя использовать электроосвещение, электрозвонки. После этого проветрить помещение и сразу вызвать аварийную службу по номеру 04.

Пока специальная служба будет добираться до вашего дома, необходимо незамедлительно рассказать о случившемся жильцам дома. До устранения утечек запрещается производить операции, которые связаны с огнём или же с искрообразованием. Например, курить, пытаться включить электроприборы.

Как обезопасить жильё от утечки газа

Как уже было упомянуто выше, следует не закрывать трубы, дымоотводы декоративными стенами или же гарнитуром на кухне.

1. Никогда не используйте устройство в целях оснащения теплом квартиры дома. Эта функция может быть очень опасной. К тому же если применять огонь для сушки белья, то оно может быстро воспламениться. 
2. Гарантом безопасности выступает вентиляция. Она должна работать.
3. Если вы не владеете специальными знаниями в области газовых приборов, то доверьте всё профессионалам. Для своего же блага вы сможете только их вызвать, чтобы они проверили и устранили дефекты. Потому что даже при малейшем недостатке, газ может постоянно поступать, хотя это будет происходить и незаметно.
4. Возможно установление кольца особого назначения с высокими рёбрами, чтобы посуда значительно превышала диаметра конфорки. Именно они обеспечивают облегчение необходимый приток воздуха, а также оснащают отвод горения изделий.
5. Следите за тем, чтобы газ горел спокойно.
6. Установка устройства — датчика, который срабатывает при утечке и посылает на ваш мобильный телефон сообщение с данной информацией. Либо же приобрести сигнализацию, стоит она недорого. И в том и в другом случае, безопасность будет гарантирована.
7. Уделить время правильному монтажу труб и провести профилактические работы.

Выводы

Зажигалку для газовой плиты приобрести сегодня не проблема, но зачем переплачивать за иностранный бренд, когда отечественных производителей достаточно, а качество находится на уровне мировых стандартов.

Зачастую многие сталкивались с выбором электрической зажигалки для газа. В большинстве случаев их работа оставляет желать лучшего. Чаще всего начинку таких приспособлений в качестве экономии делают мало мощной, так что образующаяся искра имеет малую температуру и ей тяжело поджечь газ. Так что такой поджог переходит в постоянную порчу нервов, когда зажигалкой приходится по несколько минут тыкать в конфорку, чтобы зажечь газ.

Еще в большинстве случаев такие зажигалки имеют плохую контактную группу, которая быстро загрязняется, оплавливается и приспособление уже совсем перестает работать. Помимо всего прочего, таких зажигалках быстро садится батарея и их часто приходится менять, а подсаженная батарея опять же влияет на интенсивность искрообразования.

Чтобы решить эту задачу, один автор решил сделать зажигалку для газа своими руками . Целью было собрать действительно мощный прибор, поджог газа которым приносил бы удовольствие, а не трепал нервы. В качестве основы для начинки он выбрал электрошокер, что дает отменную искру и поджигает газ моментально. Еще он оснастил зажигалку литиевым аккумулятором, что позволяет заряжать его от того источника питания, которым мы заряжаем телефоны, речь идет конечно о USB.

Материалы и инструменты для самоделки :
— искрообразовующий модуль от электрошокера;- старая зажигалка (от нее будет нужен корпус);- кнопка для включения прибора;- литиевый аккумулятор (бочкообразный 18650);- паяльник с припоем;- дрель со сверлами;- провода;- горячий клей;- контроллер зарядки аккумулятора;- гравер;- кусачки, отвертки, плоскогубцы и прочие инструменты самоделкина.

Процесс изготовления плазменной зажигалки:

Шаг первый. Подготовка
Изначально автор планировал собрать самоделку за 20 минут, но когда он впервые увидел размеры аккумулятора, тут возникли некоторые трудности, и всю конструкцию пришлось кардинально переделывать. В корпус старой зарядки понадобилось как-то засунуть модуль зарядки, аккумулятор, а также искрообразовующий модуль от электрошокера.

Шаг второй. Устанавливаем кнопку

Шаг третий. Установка модуля зарядки

В схеме был заменен резистор с 1,2 кОм на 3,6 кОм, который был найден в старинном магнитофоне или телевизоре. В итоге ток зарядки составил 350 мА, что является 1/10 от емкости АКБ. По мнению автора, любой аккумулятор должен заряжатья медленно и не нагреваться, так он будет служить куда дольше. Если ток зарядки сделать большим, аккумулятор будет заряжаться быстро, но прослужит мало.

Шаг четвертый. Дальнейшая сборка
Чтобы довести зажигалку до того вида, в котором она создана, автору понадобилось такое полезное приспособление как гравер. С помощью него можно без труда сточить все лишние отсеки в корпусе. В крайнем случае, можно воспользоваться обычным паяльником.

Модуль искры тут был использован без умножителя, за счет этого он имеет более маленькие размеры. Еще такой модуль образует не такую мощеную искру, которая трещит так, что разбегаются все собаки вокруг. При включении искру чуть слышно, а светится она розовым цветом. Но тут такой мощности хватает с лихвой.

Шаг пятый. Завершающий этап
По мнению автора, самоделка получилась отличной. Зажигалка поджигает газ с «полпинка», как любят говорить любители мототехники. Мощности искры тут хватает даже для того, чтобы поджечь бумагу.

С газовой плитой сталкиваются многие, но не все знают, как правильно ей пользоваться. А ведь при ее эксплуатации необходимо придерживаться правил безопасности: утечка газа в квартире многоэтажного дома может привести к несчастному случаю, так как образует взрывоопасную смесь. При халатном отношении в использовании газовой плиты могут пострадать жильцы и других помещений.

Независимо от того, используется природный газ путем или , подход к эксплуатации одинаковый. Приведем общие требования к использованию природного газа.