Как выбрать хорошую мультиварку

Одна из самых популярных мультиварок по отзывам в 2018 – REDMOND RMC-M90

Основные достоинства мультиварки REDMOND RMC-M90 по отзывам :

• множество программ
• много рецептов
• качественная чаша
• может готовить даже творог
• удобно готовить
• металлический корпус и 3d нагрев
• отложенный старт на 24 часа
• функция мультиповар
• удобная сенсорная панель

Основные недостатки мультиварки REDMOND RMC-M90 по отзывам:

• нет блокировки от детей
• плохое покрытие чаши
• низкое качество материалов
• короткий шнур
• часы увеличиваются   только вперед
• недоработанный интерфейс
• маленький сетевой шнур

Цены в интернет магазинах

Вам может быть интересна статья Мультиварка скороварка рейтинг лучших 2019

Советы, как выбрать правильно мультиварку

Всегда можно выбрать мультиварку для дома недорогую и хорошую, например, на пять литров. Такая «умная кастрюля» нужна тем, кто не хочет наблюдать за процессом приготовления пищи, сторонникам диеты, любителям приготовить что-то необычное, новое.

Есть, конечно, и такие хозяйки, которые в штыки принимают что-то новое и решили готовить еду по старинке, в своих старых сковородках и кастрюлях, но таких хозяек уже мало.

Какую лучше купить мультиварку для дома? В магазинах так много различных марок, просто одна краше другой. Надо знать, что отличий, кроме дизайна, размеров, мощности и размера чаши, совсем немного. Корпус обычно пластиковый, только вставки бывают металлические для красоты дизайна, при покупке надо правильно выбирать мультиварку по параметрам.

При покупке смотрите, какая мощность у мультиварки: чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться пища. Мощность марок бывает от 450 до 1500 ватт. Если объем одинаковый, а мощность разная, то выбирайте ту, где мощность больше.

Для больших чаш мощность мультиварки должна быть от 1000 до 1500 ватт, там объем будет 6 литров.

Для приборов со средней чашей мощность – от 800 до 1000 ватт, а для небольших от двух до трех литров мощность должна быть 700-800 ватт. Выбор размера чаши надо делать от количества человек в семье, для двух человек надо выбирать мультиварку с 2,5 до 3 литров.

Если семья от 3 до 4 человек, то объем чаши мультиварки лучше выбрать от 3 до 4 литров, а если едоков много, то и объем надо выбирать большой – от 6 до 10 литров. Не стоит переплачивать за множество ненужных программ, главное, чтобы были ручные режимы. Лучше купить мультиварку до 16 программ, этого хватает сполна.

Запомните, чем больше программ, тем дороже, обычно для средней семьи хватает 7 необходимых программ – это каши, тушение, выпечка, жарка, плов, мультиповар, пароварка. Если вам необходимо сэкономить, то можете смело покупать прибор из пластика, это не сказывается на качестве блюд.

Только покупать нужно модель из хорошего качества, белый пластик от времени приобретает желтоватый цвет. Также хорошего качества пластик не пахнет, крышка не должна шататься, корпус из нержавейки, конечно, прочнее и смотрится красивей, но он дороже.

Внимательно проверьте крышку, убедитесь, что крышку можно снимать, чтобы вымыть при необходимости. Крышка не должна иметь щелей, резиновая прокладка должна плотно прилегать. Прибор должен быть с влагосборником, чтобы не было лужицы после готовки.

Хорошие мультиварки имеют ножки из резины, а не пластиковые, тогда она не будет скользить по столу.

Хорошо, когда дисплей находится вверху, чтобы удобнее было смотреть на запуск программ. Еще очень важный момент – это тип и расположение нагревательного элемента, в недорогих вариантах нагревание идет только снизу. Но хорошо, когда нагревание идет равномерно по бокам чаши, но эти мультиварки уже дороже.

На вопрос, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, решайте сами исходя, какая у вас семья, если большая, то покупайте прибор с объемом не менее 5 литров. Даже если семья увеличится или гости придут, на всех хватит

Чаши изготавливают разные: из нержавеющей стали, из алюминиевого сплава, из керамики. Ее всегда можно поменять, если вдруг повредили ее случайно. Крышка в должна гарантировать оптимальную температуру даже после его выключения.

Как выбрать мультиварку правильно: выбирать прибор сравнительно не очень больших размеров, очень компактный, который можно брать с собой на дачу, им очень легко и просто управлять. Всегда можно наблюдать за процессом приготовления, открыв крышку, главное – не нужно стоять и постоянно следить, чтобы не подгорело.

Должно быть достаточно функций, а также можно отложить приготовление еды к определенному времени. Мультиварка может сохранять долгое время тепло, и чашу легко можно вымыть. Качество продуктов остается вкусным и полезным и после приготовления блюд.

Как и везде, в этой чудо-кастрюле есть свои недостатки: приготовление блюд немного дольше по времени, чем на плите. Готовить можно только одно блюдо. Чтобы не поцарапать чашу, надо пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками.

Совет 5: Изучите особенности конструкции мультиварки

На первый взгляд может показаться, что все они одинаковые с точки зрения конструкции: красивый корпус, внутри которого нагревательный элемент и чаша. Но так может думать только человек, у которого никогда не было мультиварки.

На деле же, когда вы её уже купили и начали готовить, начинают «вылазить» практические нюансы (как правило, отрицательные). Вот полезные советы на эту тему:

Лучше, чтобы внутренняя крышка и клапан были съемными

Это важно, так как это сильно упрощает уход за мультиваркой. Эта крышку и клапан нужно мыть после каждой готовки

В случае, когда они несъемные у вас не будет возможности тщательно промыть их под краном или в ПММ. В виду этого, в мелких щелях начнут оставаться ароматные следы пара (воды), жира и мультиварка станет неприятно пахнуть.

Отсек для конденсата ― его наличие очень приветствуется. В нём собирается вся вода, которая оседает на внутренней крышке. Таким образом, при открытии мультиварки после готовки вода не потечет на корпус или на ТЭН.

Управление должно быть на корпусе, а не на крышке. Это очень неудобно, когда дисплей находится на крышке и во время готовки запотевает, а иногда ― выходит из строя.

Смотровое окно в крышке. Это выглядит красиво, но деле оно запотевает во всех режимах, кроме выпечки. Хотя, может быть, именно для любителей выпекать его и сделали.

Все эти конструктивные особенности влияют не только на удобность пользования, но также на простоту ухода и безопасность.

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC-M90, как и все мультиварки этой серии, очень компактна (36 x 23 x 28 см), так что ваша кухня для нее никогда не будет слишком маленькой. Она имеет корпус из алюминия и крышку из пластика, а также тефлоновую чашу объемом 5 литров, на которую нанесен многослойный антипригарный материал. В комплекте с приборов идет контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, черпак и плоская ложка из пластика, не царапающие тефлон. А также книга на 200 рецептов, традиционно поставляющаяся со всеми мультиварками REDMOND.

Устройство имеет 28 ручных настроек для разных видов готовки. Так, в мультиварке можно варить молочную кашу, рис и крупы, жарить, готовить на пару, печь (в том числе хлеб — так что это мультиварка-хлебопечка!), тушить, готовить плов, пасту, пиццу, йогурт и продукты в вакууме. Технология су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом») позволяет готовить продукты при низкой температуре несколько часов без доступа кислорода. 

Еще более положительный отзыв от хозяек получила функция «мастершеф». Она позволяет изменять время и температуру прямо во время готовки. Если кажется, что пирог пропечется быстрее, чем задано программой, процесс приготовления можно завершить досрочно — таким образом, можно контролировать процесс. Или готовить сложные рецепты, где нужно периодически прибавлять или убавлять огонь.

Polaris PMC 0576ADS

Новинка от Polaris — мультиварка PMC 0576ADS — поддерживает целых 54 программ и 300 режимов приготовления. Пожалуй, это рекорд для данного типа устройств. Управлять прибором можно с помощью довольно информативной панели на корпусе. Также в мультиварку встроены весы, так что закладывать продукты в чашу можно ровно по рецепту — эту возможность особенно оценят те, кто не умеет или не любит готовить «на глаз».

Среди популярных программ есть режимы для су-вид, приготовления супа, варки на пару, плова, горячего шоколада, каш и выпечки. Также в Polaris можно готовить варенье, йогурт и даже пасту. Объем чаши — 5 л, хватит на большую семью. В комплекте с устройством идет плоская ложка и мерный стакан. В целом, это одна из самых функциональных моделей за 7000 рублей. 

ENDEVER VITA 100

Эту мультиварку покупатели особенно хвалят за хороший дизайн. Несмотря на большую пятилитровую чашу, усеченная форма корпуса с электронным табло, встроенным в скошенную крышку, делает мультиварку очень компактной. Она хорошо вписывается в интерьер кухни и выглядит немного футуристично, что оценят любители необычных устройств. Хотя в ней всего 10 программ, включая мультиповар, реализованы они на совесть.

Zigmund & Shtain MC-D50

Не самый дешевый вариант, попавший в рейтинг, но довольно качественный. Металлический корпус, тяжелая антипригарная керамическая чаша объемом 5 литров, контейнер для сбора конденсата. Предусмотрено сенсорное управление и 12 программ, среди которых есть необычные — например, тесто или фритюр. В комплекте с моделью идет книга интересных рецептов. А бонусом — внимательная служба техподдержки, которая очень подробно реагирует на любые жалобы. Словом, полный сервис за ваши деньги.

Polaris PMC 0517AD/G

Эту мультиварку хвалят за качество приготовления — модель одна из тех, в которой редко что-то пригорает, несмотря на то, что пятилитровая чаша тефлоновая. Автоматически лучше всего она справляется с кашей, тушением и запеканием, но в режиме «мультиповар» равномерно пропекается и проваривается все, что нужно. Хорошо мультиварка работает и как пароварка. Хозяйки довольны, благо рецептов для «Полариса» в интернете полно.

REDMOND RMK-M271

Эта модель позволяет настроить 26 параметров — что тоже немало. В комплекте с устройством идет йогуртница, контейнер для приготовления на пару и даже сковородка для жарки. Мультиваркой можно управлять с помощью удобной сенсорной панели, на которой производитель разместил более десятка готовых программ для разных блюд. Из минусов пользователи отмечают весьма тонкое антипригарное покрытие чаши, в связи с чем рекомендуется обращаться с ним при мойке очень нежно. Кроме того, в режиме жарки нет возможности настроить мощность подогрева.

Устройство оснащено функциями отложенного старта и поддержания тепла — начало готовки можно отложить вплоть до 24 часов. Эту возможность особо хвалят покупатели с детьми, у которых каждое утро начинается с каши.

Marta MT-4323 GLASS LID

Кстати, не забудьте почитать наш гид по выбору мультиварок — составили его специально для тех, кто еще не слишком хорошо знает особенности этих чудесных устройств. 

О запахе в новой мультиварке

Некоторые думают, что на запах влияет исключительно покрытие чаши. Это не совсем так.

Как правило, неприятный запах исходит от пластиковых составляющих ― корпуса, ручек чаши, полиэтиленовой упаковки или уплотнителя. Но вот покрытие чаши может вбирать этот запах, к сожалению (и в будущем будет вбирать запах специй и всего такого).

В большинстве случаев это проходит либо за пару дней «проветривания» на балконе, или же за 2-3 «холостых» готовки с лимоном.

Рецепт избавления запаха в чаше мультиварки примерно следующий:

• Залейте в чашу 1 — 1.5 литра воды и выжмите туда половинку лимона.
• Включите любой из супных режимов и выставите таймер минимум на 40 минут и нажмите «Старт».
• По окончании цикла достаньте чашу, слейте воду и дайте ей остыть 5-10 минут.
• Пока остывает чаша, понюхайте саму мультиварку. Быть может запах исходит из ТЭНа, резинового уплотнителя или другого компонента. Если у чаши есть пластиковые ручки, то они также могут быть источником запаха.
• Если сама мультиварка не пахнет, но чаша все еще имеет неприятный аромат ― повторите процедуру.

Но! Если вы видите, что с чашей все ОК, а пахнет палёной изоляцией ― возвращайте товар.

Кстати, пару слов о возвратах. Большинство магазинов (особенно известные сети) знают о проблеме запаха в мультиварках и принимают их назад без каких-либо вопросов, но не все. На всякий случай, как писали выше, рекомендуем уточнить этот момент перед покупкой!

Мультиварки для маленькой кухни

Далеко не всем требуется агрегат с вместительной чашей для кухонных целей. Он занимает слишком много места на кухне, потребляет много электроэнергии. В связи с этим предлагаем лучшие мультиварки на 3 литра.

1-е место — Polaris PMC 0360D

Небольшая мультиварка Polaris PMC 0360D

Это компактная мультиварка, в которой предусмотрено 76 программ приготовления с возможностью задать индивидуальные настройки. Аппарат может тушить, запекать, готовить сухофрукты, топленое молоко или даже стерилизовать. Предусмотрена возможность поддержания температуры до 24 часов, таймер отсрочки.

Технические характеристики:

Оценка пользователей — 4,6;

Объем — 3 л;

Число программ — 76;

Мультиповар — есть.

Mystery МСM-1017

Основные достоинства данной модели сводятся к компактности и большому ассортименту программ. К минусам стоит отнести довольно сложное управление.

2-е место — Mystery МСM-1017

Компактная бюджетная мультиварка Mystery МСM-1017

Это довольно компактная мультиварка мощностью на 600 Вт и чашей с тефлоновым покрытием. В устройстве минимальное количество режимов приготовления, однако есть все необходимое. Мультиварка может тушить, готовить на пару, варить суп. Управление происходит с помощью кнопок мембранного типа.

Технические характеристики

Оценка пользователей — 4,4;

Объем — 3 л;

Число программ — 9;

Мультиповар — нет.

Основное достоинство модели — ее стоимость. Однако за свои деньги пользователь получает довольно скромный функционал.

ТОП-5 лучших моделей

Как правильно выбрать мультиварку-скороварку и как за ней ухаживать, вы уже знаете. Чтобы ещё больше облегчить выбор, представляем вашему вниманию небольшой рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019 года.

Redmond Rmc-M110

Это одна из наиболее популярных моделей. Она умеет тушить, варить, бланшировать, жарить обычно и во фритюре, печь пироги и кексы, готовить на пару, стерилизовать посуду.

Плюсы:

• удобный функционал управления;
• режим «отложенный старт»;
• 55 запрограммированных рецептов;
• может поддерживать режим подогрева;
• объем кастрюли 5 л;
• чаша имеет качественное агтипригарное покрытие;
• сборник с рецептами в комплекте.

Минусы:

• резиновый уплотнитель удерживает запахи;
• иногда сбоит клапан сброса давления;
• в комплекте отсутствует ручка для кастрюли, вынимать её не слишком удобно;
• ёмкость для готовки на пару не слишком большая;
• крышка не съёмная, а откидная;
• стоимость несколько завышена.

Vitesse VS-3006

Отличная мультиварка, кроме стандартных программ имеющая функцию приготовления домашнего йогурта. В ней можно ещё и производить копчение продуктов, как холодное, так и горячее.

Достоинства:

• уверенно работает по выбранной программе;
• вместительная чаша на 6 л;
• очень проста в управлении;
• в комплект входит все самое нужное;
• стоит относительно доступно.

Недостатки:

• дисплей не очень хорошего качества;
• на корпусе агрегата нет клавиши выключения;
• шнур электропитания коротковат;
• отсутствует качественная инструкция по эксплуатации.

Marta MT-4310

Отличный агрегат по вполне адекватной цене. Интересный дизайн и все прелести скороварки-мультиварки.

Плюсы:

• вместительная чаша с полимерно-керамическим покрытием имеет довольно толстые стенки;
• удобное сенсорное управление;
• имеется 45 разнообразных программ позволяют готовить в автоматическом и полуавтоматическом режиме;
• мощность – 0,9 кВт.

Минусы:

• короткий электрошнур;
• отсутствует ёмкость для сбора конденсата;
• в режиме «Выпечка» может немного пригорать снизу.

Unit USP-1210S

Достоинства:

• вместительная чаша на 6 литров;
• мощность –1,1 кВт;
• прочный стальной корпус;
• большое количество разнообразных функций;
• понятное информационное табло;
• имеется качественная защита от перегрева.

Недостатки:

• функцию «Поддержание тепла» невозможно отключить;
• при копчении может распространяться специфический запах, лучше всего располагать прибор под вытяжкой;
• инструкция к мультиварке не слишком подробная.

Mr.Cook MCP-55C

Простой, а главное, очень дешёвый вариант. Имеет всего 9 основных программ, однако, этого может оказаться вполне достаточно для ежедневной готовки.

Плюсы:

• надёжная и удобная работа;
• интересный дизайн;
• чаша имеет толстое покрытие из керамики;
• крышку можно снять полностью, её очень удобно чистить;
• имеется кнопка принудительного сброса пара;
• встроенная программа поддержания тепла;
• отложенный старт можно установить до 24 часов;
• просто отличная цена.

Минусы:

• не слишком много встроенных программ;
• нельзя сделать тише звуковые сигналы, подаваемые прибором в процессе работы;
• кнопки нажимаются довольно туго;
• не слишком хорошо продумана система удаления конденсата.

Конечно, на полках магазинов присутствуют ещё десятки вполне достойных моделей

Теперь вы знаете на что обращать внимание при покупке, и сможете выбрать для себя самую лучшую мультиварку-скороварку

Лучшие мультиварки на 5 литров

Да, объем чаши мультиварки ― один из важнейших параметров при выборе. 5-литровые модели считаются самыми универсальными во всех ценовых сегментах.

Такой объем позволяет приготовить большие порции любых блюд: от супа до плова. Согласитесь, лучше иметь вместительную чашу с запасом, чем готовить два раза.

Моделей здесь много, причем много хороших. Мы же выделим три лучших мультиварки с чашей объемом 5 литров, которые стали (и продолжают быть) хитами продаж в 2018 году.

3-е место: Polaris PMC 0517AD

Данная модель ― старожил в своей категории. Она вышла в еще в 2014 году, но до сих пор очень хорошо продается.

Тысячи положительных отзывов, сотни видео на ютубе с рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд. В чем секрет её успеха?

Главные характеристики:

• Мощность: 860 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 94%.
• Средняя цена: 4 200 руб.

Преимущества и недостатки (исходя из отзывов):

Керамическая чаша с ручками Хороший набор программ Съемная крышка Простое (понятное) меню Дизайн

Пахнет резиной (после распаковки) Кнопка закрытия/открытия крышки ломается спустя год

Один из наиболее развернутых отзывов о Polaris PMC 0517AD:

Видео-обзор от одной хозяйки:

Резюме: Polaris PMC 0517AD ― проверенная рабочая лошадка, которая многое умеет и долго прослужит.

2-е место: Moulinex MK812

Бренд Мулинекс продолжает создавать конкуренцию «Редмондам» и «Полярисам», уверенно захватывая нишу мультиварок.

Этот французский концерн (куда входит Tefal, Rowenta и еще с десяток марок) предлагает современные бытовые приборы из хороших материалов и с достойной начинкой. Данная модель не стала исключением. Вот её особенности, плюсы и минусы.

Главные характеристики:

• Мощность: 750 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с 6-слойным антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 92%.
• Средняя цена: 7 900 руб.

Преимущества и недостатки по мнению покупателей:

Очень качественная чаша ― толстая (2.5 мм) с хорошим покрытием 3д нагрев (благодаря сферической форме чаши Spherical Bowl) «Обзорное» окно в верхней крышке Съемная внутренняя крышка Нет запаха (даже при распаковке)

Нет отсека для конденсата Дороговата

Приводим один из отзывов о мультиварке Moulinex MK812:

А вот, что говорит официальный представитель Moulinex касательно отсутствия специального отсека для конденсата:

Также есть виодеобзор данной модели:

Стоит отдельно отметить, что абсолютное большинство покупателей подчеркивают, что после покупки мультиварка не пахнет пластиком (в отличие от более дешевых аналогов)

Так что, если для вас один из важнейших факторов ― обратите внимание

Резюме: Эту мультиварку выбирают из-за хорошей чаши, добротной сборки и отсутствия запаха. Первому месту она уступила только лишь из-за высоковатой цены.

1-е место: REDMOND SkyKitchen FM41S

Эту мультиварку можно было включить сразу в несколько номинаций нашего рейтинга, так как она умеет всё ― это мультикухня!

Она имеет одни из лучших показателей и по функционалу, и по долговечности, и стоит меньше 100 долларов.

Главные характеристики:

• Самый высокий уровень одобрения от покупателей: 97%
• Мощность: 700 Вт.
• Материал корпуса: металл.
• Чаша: 5 литров с керамическим покрытием.
• Средняя цена: 4 900 руб.

Преимущества и недостатки:

Самые большие возможности по приготовлению блюд из всех мультиварок в нашем рейтинге; Подъемный нагревательный элемент (заменяет электроплиту); Сковородка с антипригарным покрытием в комплекте (!); Простое управление; Удобное приложение для дистанционного управления; 17 режимов; На ТЭН можно ставить любую подходящую по диаметру посуду.

Может скользить по столешнице (нет резиновых присосок); Запах после распаковки.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о REDMOND SkyKitchen FM41S:

В целом эта мультикухня оставляет очень хорошее впечатление: она прекрасно собрана, ТЭН поднимается легко, управление простое, а возможности прибора ― очень широкие.

Мнение эксперта: Среди 5-литровых мультиварок ― Redmond SkyKitchen FM41S, на наш взгляд, лучшая модель, которая покроет 99% кулинарных процессов на вашей кухне.

Чтобы наглядно сравнить эти мультиварки ― приводим сводную таблицу с их характеристиками: