Оформления интерьера кухни в цвете лайм и с каким цветом сочетается

Применение в медицине

Лайм применяется в медицине и эффективен при лечении респираторных простудных заболеваний и гриппа

Повышает артериальное давление, что особенно важно для гипотоников, служит хорошей профилактикой холеры, используется при лечении кровоточивости десен

Косметические средства на основе масла лайма лечат угревую сыпь, гнойные прыщи, помогают устранить перхоть. Фрукты входят в состав пилингов, которые хорошо отшелушивают и очищают кожу. Сок лайма отбеливает кожу, с его помощью удаляют веснушки, пигментные пятна и следы от прыщей. Сок добавляют в ванны, в пропорции 0,5 литра на 200 литров воды. Такие ванны являются прекрасной ароматерапией, подтягивают кожу и предотвращают развитие целлюлита.

В народной медицине с помощью сока лайма издавна лечили бородавки и папилломы. Приготовленный на основе мякоти фрукта фреш является хорошим слабительным, очищает кишечник и выводит вредные вещества из печени и желудка. Этот напиток применяют при борьбе с отеками конечностей и тканей внутренних органов, употребляют при похудении. Он прекрасно утоляет жажду и дарит бодрость на весь день.

Существуют некоторые противопоказания к употреблению лайма в пищу:

• аллергическая реакция
• возраст до 3 лет
• заболевания ЖКТ
• нефрит
• язва желудка и 12-перстной кишки
• энтероколит
• панкреатит
• холецистит

Таити

Лайм «Таити» (персидский).

C. aurantifolia «Tahiti». (Citrus latifolia) Tahiti Lime. Citrus x latifolia, Persian Lime, Bearss Lime, Tahiti Lime, Patio Fruit Tree.

Плоды овальные, среднего размера, средний вес 70-100 г, без семян. Мякоть кислая, нежная, сочная, вкус настоящего ароматного лайма.

Плодоносит круглый год, высокоурожайный сорт.

Фрукт небольших и средних размеров (как маленький лимон), плоды овальные, обратнояйцевидные, продолговатые или эллиптические; в основании обычно округлые. Кожура тонкая; поверхность гладкая. Мякоть бледно-зеленовато-жёлтая, нежная, сочная; очень кислая и с истинным вкусом лайма. На Таити этот лайм используется для приготовления лимонадов и всех тех же целей, как и мексиканский лайм. Сок лайма используется в качестве ополаскивателя после мытья волос.

Дерево сильнорослое, широко-раскидистое, поникающие ветки, средние и средне-крупные, почти без колючек; листья густого зелёного цвета. Листья среднего размера, широколанцетные, черешки крылатые. Бутоны и цветы среднего размера, цветение происходит в течение всего года, преимущественно весной. Фиолетовая окраска цветков и молодых побегов. Холодостойкий сорт.

Сорт явно гибридного происхождения, один из родителей, очевидно, кислый лайм, а второй — либо лимон, либо цитрон, но скорее второе. 

Почва должна быть хорошо дренированной.

Сок лайма является эффективным противоядием к тяжёлым раздражениям и воспалениям, которые возникают в результате контакта с некоторыми растениями с ядовитым соком: диффенбахия, филодендрон и другие. Лимонный сок применяется также для снятия последствий от жгучих кораллов, и прочее.

Это растение очень украсит дом, внутренний дворик, вы будете получать с него цитрусовые фрукты круглый год. На фоне глянцевой, тёмной листвы, видны нежные грозди крошечных белых цветов, которые наполняют воздух своим ароматом. Плоды могут созревать почти год, но их стоит подождать. Прекрасные бессемянные плоды растут в изобилии и, если оставить их на дереве, они со временем желтеют. После сбора могут лежать до 2 недель.

Растения этого сорта способны выдерживать короткие периоды температут ниже нуля, но лучше этого не допускать, выращивать в больших контейнерах дома, а если вынесли в сад, то переносить в комнату до морозов.

История оттенка

Цвет лайма, названный так благодаря фрукту из семейства цитрусовых. Он представляет собой оттенок между жёлтым и зелёным, похожий на салатовый, но более яркий и солнечный. С первого взгляда кажется, что применять его в дизайне стали не так уж давно, но на самом деле цвет имеет интересную историю. Самое старое зафиксированное упоминание о лайме, как о самостоятельном оттенке датируется 1890 годом. Именно тогда началось триумфальное шествие по миру стиля Арт Нуво, яркая узорность которого вдохновлялась природными мотивами и лаймовый идеально сочетался со всей палитрой зелёных цветов, с лиловым, оранжевым и золотым.

Второе рождение цвет получил в 60-е годы XX века. Интерьерам тогда были присущи: сочетание строгих и плавных линий и форм, обилие матового и глянцевого пластика, лаконичные геометрические орнаменты. Динамичные лаймовые оттенки как нельзя лучше вписывались в стилистику лет, наполненных энергией первых космических полётов и научных открытий. История сделала виток, и сегодня в дизайне интерьера опять популярны идеи и приёмы 60-х: простые формы и яркие цвета.

Особенности

Чтобы в полной мере использовать положительные характеристики цвета, необходимо знать его особенности. Лайм – это не самый простой цвет, который имеет следующие тонкости применения:

• оттенок способен визуально расширять пространство, прекрасно подходит для совсем небольших кухонь;
• он мгновенно изменяет общую атмосферу помещения: перекрасив даже часть фасадов, можно быстро получить совсем другой образ кухни, более современный и яркий;
• лайм рекомендован дизайнерами для помещений на теневой и северной сторонах или в том случае, если окно кухни выходит в глухой «мешок» двора, ограниченный серыми стенами соседних домов; цвет солнечного фрукта восполняет недостаток света и красивого вида;
• диетологи уверяют, что данный цвет возбуждает аппетит;
• психологи, вооружившись знаниями цветотерапии, применяют оттенок лайма для лечения угнетённых состояний, неврозов, депрессии.

Применение в кулинарии

Лайм придает блюдам экзотичность, свежесть и особенный аромат, поэтому его широко применяют в кулинарии. В Таиланде лайм добавляют практически в каждое блюдо. Мексиканцы готовят в соке свежую рыбу, жители стран Персидского залива варят фрукты в соленой воде и сушат. На севере Индии порошок из лайма используют для ароматизации риса.

Цитрус добавляют в различные коктейли и напитки, салаты из фруктов и овощей, используют при приготовлении соусов и маринадов. Для придания выпечке аромата используют сок, цедру и масло лайма, свежими дольками украшают напитки, десерты и блюда. Сушеные перетертые плоды и листья входят в состав популярных иранских и индийских специй. Лайм применяют при приготовлении ликеров и настоек.

Этот фрукт хорошо сочетается с многими продуктами:

• фрукты, особенно абрикосы, яблоки, груши и персики
• морепродукты
• птица, особенно курица
• рыба
• мясо
• рис

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты:

• половинка лайма;
• стакан воды;
• 3 ст. ложки меда;
• половина апельсина;
• огурец;
• 2 стебелька розмарина.

Приготовление:

1. Нарезанный огурец, сок лайма и апельсина хорошо перемешайте в блендере.
2. Добавьте мед и охлажденную воду, размешайте.
3. Налейте напиток в стакан и украсьте веточками розмарина.

Лаймовый крем

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 60 мл сока лайма;
• 180 г сахара;
• 60 г слив. масла;
• 1 ч. ложка цедры лайма.

Приготовление

1. Сахар с яйцами тщательно взбейте.
2. Натрите цедру лайма на самой мелкой терке, выжмите из фрукта сок, добавьте в сахарную массу.
3. Прогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая.
4. Добавьте масло кусочками и помешивайте, чтобы хорошо растопилось.
5. Продолжайте варить крем, пока не загустеет, снимите с плиты и процедите через мелкое сито.
6. Перелейте в емкость и плотно закройте. Храните в холодильнике до 2 недель.

Чем отличается лайм от лимона

Чем лайм отличается от лимона? Они оба считаются экзотикой в наших широтах, однако место произрастания лимонного дерева — субтропическая зона, а вот лаймовые кустарники широко распространены в тропиках. Но не только по этому признаку эти цитрусовые имеют отличия.

При значительном внешнем сходстве и наличии факта ближайшего родства, существенными являются различия во вкусе и других характеристиках фруктов.

Характеристика лимона

Этот цитрус имеет желтую окраску. Сам он округлой формы. Еще ее называют яйцевидной. Кожура характеризуется блеском. По вкусу — очень сочный и довольно кислый. Хранить плоды без потери их вкусовых качеств можно около двух месяцев.

В природе лимонное дерево представляет собой растение, которое может достигать в высоту восемь метров. Для хорошего плодоношения подходят климатические условия субтропиков.

Окультурили это деревце еще до нашей эры, о выращивании и использовании лимончика есть упоминания в древней истории Китая.

Самые большие урожаи собирают в следующих странах: Китай и Индия, а также островная часть тихоокеанского региона.

Характеристика лайма

Кустарник, который дает лаймовые плоды, представляет собой растение около двух метров в высоту, впервые его обнаружили на полуострове Малакка.

Широкое распространение его в тропических широтах связано с особенностями почвы, которые помогают собрать щедрый урожай.

Мировыми лидерами по выращиванию этого цитруса сегодня являются страны с тропическим климатом. Это и Мексика, и Куба, а также Индия.

Очень ограничен срок хранения этого зеленого фрукта. Он составляет примерно 10 дней или полторы недели

Особое внимание уделяют и температурному режиму хранения. Его лучше всего обеспечивает температура около 4 градусов

Поэтому идеальным местом, где фрукт будет ожидать своего часа, служит холодильник.

Плод лаймового дерева не только кислый на вкус, ему присуща еще и характерная горчинка. Очень свежим и вызывающим восторг своими цитрусовыми нотками является аромат.

Оба тропических представителя взаимозаменяемы, если сферой их применения является кулинария.

Качество готового блюда в рецепте приготовления, которого указан один из цитрусовых, может быть выполнено без потери вкусовых качеств с использованием другого.

Однако истинные гурманы, которые понимают и разбираются в оттенках вкуса, все же смогут отличить был ли использован нужный фрукт или же произошла замена.

Сходство и отличие лимона и лайма

Итак, чем лайм отличается от лимона, если оба фрукта обладают большим содержанием витамина С? Оба представителя цитрусовых известны как природные источники аскорбиновой кислоты.

Большим ее содержанием отличается зеленый лаймовый плод. Но из-за того, что он в основном используется после термической обработки, потеря этого витамина составляет около 60%.

В свежем виде этот цитрус используют редко.

Польза этих цитрусовых обусловлена значительным содержанием витамина С. Кроме того они способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы, помогают не допустить развитие такого заболевания как атеросклероз. Кроме целебного воздействия на иммунитет фрукты способствуют выведению шлаков из организма, что делает их использование частым в различных диетических рационах.

Кроме витамина С в лимончике большое количество витамина P. Еще он богат фитонцидами. Ближайший родственник обладает в своем составе щедрым содержанием витаминов группы B. Его мякоть характеризуется наличием фруктовых кислот.

Главные отличия двух фруктов заключается во внешнем виде и вкусовых качествах.

Лимончик имеет ярко-желтый окрас в отличие от своего зеленого собрата, который по вкусу намного кислее да и еще имеет некоторую горчинку. Отличен и цвет мякоти.

От светло-желтого — у плодов лимонного дерева, до ярко-зеленого — у лаймового кустарника. Разнится и срок хранения спелых фруктов. От двух недель — у лайма, до двух месяцев — у лимона.

С лимончиком очень любят пить чай, также его можно употреблять в сыром виде. Второй же цитрус употребляется чаще в обработанном виде, что связано с горечью и сильным кислым вкусом его мякоти.

В зимнее время, когда очень ограниченным становится выбор свежих фруктов, он помогает восполнить недостаток витаминов и поддержать ослабленный организм. К тому же любители экзотики уже научились выращивать лимончик у себя на подоконниках. Плоды лайма только начинают получать широкое распространение.

Их больше используют в рецептах для придания пикантности блюдам из мяса и рыбы, а также креветок.

Польза и вред лайма для женщин

Для тех, кто ценит стройную фигуру, лайм очень привлекателен — всего 16 ккал на 100 г, плюс — практически полное отсутствие жиров и углеводов.

И хотя лайм возбуждает аппетит, он же и нормализует его, что вкупе со свойством фрукта уменьшать тягу к сладкому способно уберечь от переедания при соблюдении диеты.

Также для сладкоежек важно то, что этот фрукт способствует понижению уровня сахара в крови, так что лайм — один из лучших продуктов для профилактики сахарного диабета. Польза лайма для женщин выражается в следующем:

Польза лайма для женщин выражается в следующем:

• флавоноиды из его состава участвуют в синтезе коллагена и эластина, необходимых для молодости и гладкости кожи, а также препятствуют разрушению этих веществ;
• лайм защищает кожу от повреждения ультрафиолетовым излучением солнца (фотостарение);
• органические кислоты лайма способствуют ускорению липидного (жирового) обмена и стимулируют сжигание калорий при физических нагрузках;
• фрукт нормализует женский гормональный фон, проблемы с которым нередко лежат в основе несовершенств кожи, избыточного веса и нарушений цикла.

Благодаря наличию фолиевой кислоты, лайм полезен при беременности, так как предотвращает патологии в развитии малыша.

Сок лайма востребован у профессиональных производителей косметики и в домашних рецептах красоты, прежде всего, как средство отбеливающее, очищающее и подсушивающее.

Женщинам стоит опасаться употреблять лайм в больших количествах, поскольку это может привести к переизбытку витамина С, который выражается, в частности, в аллергических реакциях. Не стоит злоупотреблять фруктом при беременности и грудном вскармливании.

Даже под лучами тропического солнца Таиланда, Индии, Малайзии и Бразилии настоящий лайм все равно остается зеленым, приобретает терпкий кислый вкус с горчинкой. Но, если речь идет о сортах Рангпур и Санта-Барбара, зрелые плоды становятся ярко-оранжевыми, напоминают апельсин. Лиметта Пурша и Палестинские виды сладкие внутри, а внешне похожи на лимон. Лайм – традиционный цитрусовый фрукт, но его ценность, полезные свойства и противопоказания уникальны. Он нашел применение в кулинарии, косметологии, народной медицине. В Шри-Ланке, Индонезии, Венесуэле, где люди регулярно употребляют лайм, продолжительность жизни составляет 76-80 лет.

Цвет лайм в отделке стен

Кухонный дизайн может быть и более оригинальным, когда яркими делают стены, выбирая более сдержанный гарнитур. Но акценты могут быть расставлены и иначе, ведь и лаймовый цвет имеет немало оттенков.

Если выбрать такой тон для отделки стен, то можно подобрать более приглушенные решения для основных поверхностей, выбрав более насыщенный для фасадов гарнитура. Такой интерьер дополнит многоуровневая конструкция потолка, также оформленная в разных оттенках зеленого. Фартук здесь лучше сделать белым, украсит его фотопечать с изображением в тонах мебели и отделки.

На фото — зеленый дизайн кухни в разных оттенках лайма.

Уютно будет выглядеть на фоне светло-зеленых стен деревянный гарнитур. В маленькой кухне лучше установить светлую мебель, а вот в просторной можно смело использовать венге или зебрано. Такой интерьер будет гармоничным с использованием аналогичного тона в отделке пола, мебели обеденной зоны, в деталях декора.

Наиболее популярным считается белый гарнитур на фоне лаймовых стен. Дизайн в таком дуэте будет простым, но комфортным

Белые фасады обычно делают помещение более просторным зрительно, отдавая основное внимание зеленому фону. Акцентом здесь может стать обеденная зона

Она может быть и темной, и яркой, и комбинированной. Здесь уместна и прозрачная пластиковая мебель, и невесомая белоснежная, и ажурная кремовая, и массивная венге.

Кухонный интерьер с цветом лайм может иметь любой характер, который вы только захотите. Этот оттенок зеленого приятен глазу, что создает комфортную атмосферу. Как утверждают психологи, лаймовый положительно влияет на пищеварение, поэтому для этого помещения сложно найти более подходящий тон. Подобрав гармоничные отделочные материалы и несколько декоративных штрихов, вы сможете сделать свою аппетитную и жизнерадостную кухню особенно интересной и привлекательной.

Лиметта

Средиземноморский сладкий лимон (Лиметта, Limetta, Limette de Tunisie) — это сладкий лимон средиземноморского бассейна, старый и достаточно известный фрукт в Средиземноморье, имеет большое значение в Тунисе и некоторых населённых пунктах в Италии.

Сладкий лайм — не совсем сладкий фрукт, просто его мякоть содержит немного больше сахара и немного меньше кислоты, чем у лайма. Зато сок на удивление сладкий, но при контакте с воздухом становится горьким буквально в течение нескольких минут, так что пить его нужно сразу после приготовления, или тут же добавлять в соусы, салаты, маринады.

Этот фрукт часто путают с индийским, или палестинским, сладким лаймом (Citrus limettioides), однако это разные растения.

Лиметта иногда также называется итальянским лаймом, или средиземноморским сладким лаймом.

Особенности цвета

Лайм как цвет представляет собой смесь желтых оттенков с зелеными, он ярче салатового цвета, намного насыщеннее оливкового, фисташкового и других приглушенных тонов

Если мебель содержит данный оттенок, то она обязательно привлекает к себе внимание. Дизайнеры очень часто выбирают именно этот тон, так как с ним легко работать

В качестве дополнения можно использовать светильник цвета лайм и посуду, а всё остальное нужно оставить просто белым.

Вся кухня не должна быть выполнена в одном цвете, даже если это приятный оттенок лайм, поэтому его часто сочетают с другими:

• разные оттенки бежевого, коричневого и черного, которые могут быть цветами мебели или элементов интерьера;
• белый или медовый цвета, сдержанность которых позволяет использовать их для отделки любых элементов;
• цвета натурального дерева, особенно красиво смотрится оттенок ольхи и дуба, они придают лайму благородства;
• шторы или жалюзи желательно выполнять не в ярких тонах, а в светлых или темных, чтобы они выгодно оттеняли красивый гарнитур.

Лайм прекрасно гармонирует с элементами интерьера, выполненными из матового или цветного стекла, металлическими панелями на бытовой технике. Очень красиво смотрится помещение с ярким гарнитуром и насыщенным освещением, причем ярким должен быть и свет, излучаемый лампами, и сами осветительные приборы, которых может быть несколько. Бытовая техника может быть цветной, но нежелательно выбирать слишком много разных ярких оттенков, так как помещение будет пестрить и делать восприятие не очень комфортным. Наиболее популярными яркими цветами, сочетающимися с лаймом, являются оранжевый, сиреневый и красный.

Если помещение не очень больших габаритов, то можно использовать сочетание цветов для визуального расширения пространства. В этом помогут белые и медовые цвета в сочетании с лаймом. Преобладать должны светлые оттенки, а лайм будет придавать им насыщенность, красивое обрамление. Светлые части гарнитура или элементы другой мебели могут быть выполнены из искусственных материалов или из натуральной древесины.